菓子工房 レジェール・ソルティ 吉田店

近鉄けいはんな線「吉田駅」から徒歩4分

「菓子工房 レジェール・ソルティ 吉田店」

駐車場は8台、32席のイートインスペースがあります。
いつも持ち帰りです～。

ショーケースの「キャラメルシフォンケーキ」や…


国産はちみつの「ご馳走ロール」など…

魅力的なケーキがいっぱい♪

まずはテレビでも紹介されたという…
「ご馳走ロール」


840円だったっけ？お手頃ですがちょっと短めかな。


弾力のあるもっちり生地は甘さ控えめです。
ミルキーなクリームたっぷりで、
真中にハチミツのゼリーみたいな？のが入っています。
ハチミツの香りが強くて主張してきます。


こちらは母の日に買いに行ったら、飛ぶように売れてました＾＾；
「キャラメルシフォンケーキ」1260円。


入れ物に美味しく食べる切り方が詳しく載ってます。
よく切れる包丁もないので、手ごわそうです…。


キャラメルがツヤツヤ～～。
ふわふわシフォン生地を熱々の生キャラメルで覆うだなんて、豪快かつ斬新♪

冷めてもキャラメルはのびーる、やわらか～～～い。
ほんと～に切りにくいです。

生クリームはかなり甘さ控えめ！
周りのキャラメルが甘～～～～～～い！から
シフォンもそんなに甘く感じません＾＾；

シフォンだけ食べてもしっとりして美味しいし、
キャラメルもかなり甘いけどブラックのコーヒーか
ストレートティーで美味しくいただけます♪

同じものを親戚にプレゼントしたら
斬新な形と味に大満足だったみたいで良かったですｗ


これは日持ちのする
「野崎小唄」


形はオムレット？。


中には粒あんと羽二重餅！
金沢菓子博で大臣栄誉賞を受賞したそうです。

シフォンよりもっときめ細かい生地♪
これは私だけが喜んで食べてました＾＾

クッキーも何種類かありますが、
好き過ぎて自分でも以前作ったことのある
「ポルボロン」




小麦粉とアーモンドプードルを
フライパンできつね色になるまでから煎りするのでこんな色。
ホロホロですぐに溶けてしまいますｗ

素朴な味ですｗ

菓子工房 レジェール・ソルティ 吉田店

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コメント 2

どれもおいしそうです。
キャラメルシフォン、
キャラメルが歯にくっつきそうなくらい濃厚そう・・・
キャラメル好きにはたまらない１品ですね。
by おふう♪ (2012-05-15 23:47) 

おふう♪さんへ♪
こんばんわ＾＾！
そうなんです。キャラメルがくっつく濃厚さです♪
おふうさんなら簡単に作ってしまいそうですね！！
by ちぃのん (2012-05-16 23:32)